s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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『食系まとめエントリ』一覧






「ガスト」で「辛旨スープのちゅるしこ赤冷麺」 628円

入ると店人前の客に「禁煙席ですか喫煙席ですか?」と聞いてるんで何ぃと.以前11hから全面禁煙になっとるのを見て,混む時間でも気にせず来たのだがどーなってんだ.聞くと良く分からんが夏休み期間だけの暫定施行だったと.冷麺有るのを確認して禁煙席へ.目の前の壁の大型TV消えてる.12h20過ぎでテーブル7割ばかり埋まってる.
初っ端に冷麺確認してるのに,日替わりの説明するさっきの店人にイラッ.具材同じでスープだけ違うらしい「コク旨スープのちゅるしこ白冷麺」てのも有るが,赤冷麺(525kcal/塩分7.3g)チョイス.+200円で「海鮮チヂミ」か「明太子ご飯」か「てりやき唐揚げ丼」のセットに出来るのだが,本体の量分からねし,そこそこ値段も張るし,飯付けるのは喰い過ぎな気がして単品にする.


丸平皿に乗せたキンキンに冷えたステンレスボール来る.韓国風冷麺スタイルとは思ってなくてちと焦る*1.そっち系の冷麺はこっちの店では初めてになるし,そもそも食べた経験が片手でさえ余る程で,あまり記憶(つかそんなに美味しかったって印象)が無い.箸も金属かと思ったら通常のプラ箸.別の小皿で少し辛いコチジャン
具材はキムチ,ワカメ,半卵,(蒸し鶏っぽい)鶏肉スライス,それに何故か(あまり太くなくて少しよれてるんで)糸コン?と見えたのが麺.他に細いアスパラ位の太さの長いのを,3センチほどに切った薄緑のやたらシャキシャキした謎の物,千切り葱少々.


スープ不透明で,下に当ててある平皿の分嵩上げされてるんで,器が深くて一見かなりの量に見えるのだがそうでもなく,突っ込んだ箸先が底に激しく当たるw.麺かなり弾力有るものの,真っ直ぐのゴムゴムて程ぢゃなく「風」な感じ.
スープも辛さが勝ってて(そんなに激辛てんでもないが)イマイチ「旨」が伝わらないちと残念な感じ.少し迷ったけど油気無いしスープ全部飲む.唐辛子粉たっぷり沈んでた.量的にも微妙なトコ*2だが,値段的にもラーメン喰ったらまぁこんなもんかなと.


最近の日替わりどーなのか見たら,日替わりハンバーグランチ5種,523円とかなり安目(ただ,ソースと付け合せが違うだけなんでかなりコストダウンしてるのかと).日替わり和善同じく5種,628円(冷麺と同じかぁ)でこっちは割とバリエーション有る.
しかし相変わらず良く分からんのは,何故わざわざ税抜き価格併記するのってのと,この値段の刻み方.後で調べたら2年振りちょい(ファミレスなんぞに興味ないのだが,とにかく和食喰いたさだった).日替わり和善値段維持なんだ.

*1: この時期涼を呼ぶと云えば日本人ならガラス器だろ.ただガラスは割れるからコスト増かも知れんが,それなら他の皿も同じ事.

*2: 腹8分目に足りずてトコで+100円でジューシーかいなりでも付けたい感じ.