s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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またまたガ〜しました(ガスパチョその3)


ベースの野菜材料は初回と同じ.
今回は味付けのポイントを変えて塩やA1ソースを使わず,

  • 味噌(大さじ1/2)
  • 梅肉(2個分)
  • 昆布茶(2杯)


ただ玉葱追加したのと水分量が不足してたので,牛乳かなり足した.材料は冷凍しておくので,出来立てはかなりシャリシャリしてて味見したら頭痛w.
仕上がりは冷たい所為なのかそれ程味の変化無いつか普通に美味し.