水曜なんでステーキつのも考えたが，暫く前から頭にカツ丼がチラついてるんで，前回のチェックで何とほぼ５００円均一に値下げになってた改装後２回目のこの店に．
「さくもと」ちょいと覗いたら１１ｈ近いので直ぐに向かう．が，ドア入って券売機見たらガーーン．値段変わってる！
ぱっと見改装前と殆ど同じ感じ．「天ぷらそば」が復活．「そば」のとこに「ライス付き」のカッコ書き無くなってるけどどーなんやろ．
流石に周辺相場に同調させて来たかぁ．つか前の値段て改装記念のご祝儀価格やったんかい．しかしまたいきなりの１００〜１５０円アップなんでもうメリット無し．
なんだけどもう頭はカツ丼で一杯なので引き返すこと出来ず．６００円の食券買ってこの前と同じ姉さんに渡しますよ．客少ないから一人体制にしたのかな．
新聞無くなったしショックも有って，氷水くんで高校野球を微かに聞きながらボーっと待つ．姉さんドンブリ(これがまた昔ダイソーで買ったウチに有るのと同じ物なんだが)に飯たっぷり盛ってから，小型のフライパンで作ってる．
お盆取りに行くと丼の他に乱切りキュウリのキムチ味の小皿，黒い椀はまたミニそば．ドンブリは上が広がった型で，その上全部を上手い具合に蓋する様にカツがまん丸く綺麗に収まってる．カツ丼用に丸く伸ばした業務用カツとか有るのか？
具材は刻み玉ねぎ，しりしりニンジンだけで，上に刻み細ネギ散らしてある．卵は一部柔らかいトコが有るけどちょっと量が少ないなぁ．味はやや甘口で良い感じではあるものの，いかんせツユが少ないぞ(飯に殆どかかってない)．
カツは１.５センチ弱位の細目に切ってあって，ここらではアリガチなパターンで肉は少々薄い．でもって固いってことは無いんだけど，筋切りしてなくて噛み切れんてのが半分近く．味付けはニンニクが結構利いてて食欲そそる．
ただツユがあまり無かったんで飯の量(丼物はホント飯多いからなぁ)に対してペースが厳しかったんだけど，ミニそばのスープがかなり濃い目の味で助かった．でもあの味で普通にそば出てきたらちょっと無理って感じではある．にしてもこの値上げはがっかりだなぁ．
