朝一洗濯，二度寝してやや出遅れ．
前回「牛そば定」喰って若干食べ過ぎ感．でそば単品にしよかと思うものの，ここのそばはオレ的に汁がかなり塩っぱく飯ナシには喰えない．単品の沖縄そば＋ライスでサービスデーは２５０円なんだけど，それも大人気ないと思って(少しは地元に貢献するべし)結局５月以来二度目の「そば定」に．
棚の新聞小脇に挟んで食券買う．サービスデーは混むので「おすすめ」止めたらしい．雑多な先客．テーブルに作業着姿の二人，おじいと幼女連れの若い母親，カウンターに若い兄さんと別に珍しく若いコ．
食券渡して前回と同じ奥のテーブルに．先客，後から入った客見てると「チキンカツ定」と「そば定」が人気の様子．新聞読んでるとさほどかからず運ばれてくる(前回と同じ若手のおばちゃんかな)．
そばは小ぶりの器に幅細目の平麺．ギザ縁の板付き形島カマボコのスライス，１センチ厚くらいのしっかりした皮付き三枚肉各１枚．刻み細ねぎに紅生姜先乗せ．で紅生姜はざっくりしたタクアン漬の小皿に下ろす．
別皿に目玉焼き(黄身がまだ少し柔らかい)，半切りウィンナー(一応タコさん風切れ目)，丸ポークランチョン(かなりふわふわのヤツ)の 1/4 カット２枚，ドレッシングかかった千切りキャベツ(細切り人参とレタス少々混じる)，ライスで内容は変わらず．
まず目玉の黄身を飯に乗せる(コレ目玉焼付いてる定食ではオレのパターン)．ソーセージは中途半端なタコさんにするならナシにするか(ポークランチョン有るんだし)，付けるなら丸１本にして欲しい．でもいまいち不調の所為か全体量的には前回より充分な感じ．
食べてるとやっぱ職人組が続々．喫煙者居なくて幸い．
