s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






お食事処「石川さん家」で「てびちそば (中)」 550円 #LocalGuides


一昨年5末以来なんで3年振り近い.「肉丼」か(前回「タコすばセット」食べたけど)温そば未だなんで何かその辺りと決めて出る(てびちご無沙汰なんで,或いは状態次第で).
11h45先客居らず.左隅 TV 近くのテーブルにする.「肉丼」無くなり(やっぱ旬のウチに行かねと駄目だな),代わりに「マーボー丼」と「マーボーやきそば」と何故か麻婆推し.てびちの写真茶色濃い目の柔らかそうなイキフンだが,念の為におばさんに柔らかいヤツか確認して(中)発注.新聞取ってくる.


大き目の余裕の有る盆で来る.

  • ビニール入りの竹細箸.
  • 小皿(紅生姜たっぷり)
  • ビニール容器(とうがらし)
  • 桜柄の骨出し皿
  • 陶製丼ぶり


刻み青ネギ,濃い色の大振りトロトロてびち2個+α ?(崩れたのが入ってる).細幅平麺.茶色っぽいスープ済んでて脂気は無いけどちと塩っぱい.
中盤恐らく蜂蜜容器のとうがらし垂らし,紅生姜合わせつつてびちやっつける.少し力入れると分解する.骨が簡単に取れるこういうタイプは良いけど,色が薄くて解体し難いグニグニ食感のヤツは喰うの面倒だし(ビジュアルも含めて)いささか苦手.


電話でてびち単品持ち帰り注文のおばちゃん.観光客ぽい若い兄ちゃん4人組全員「タコライス」(大).「タコすばセット」残ってるのに「タコやきそば」増えてる.三々五々来客.冷たいさんぴん茶挟みつつスープも残さず完食.かなり腹一杯.
新聞とお盆一緒に運んでお勘定して出る.(中)550円のままは今ぢゃ安い方.後で確認したら「沖縄そば」無くなり「三枚肉そば」になってた.「タコス」と「名護バーガー」は止めてるのかも.その他従来メニューは据置き.