s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






そば生活50日目 「想思樹」再見 やっぱ文句ナシに旨いっ!

洗濯し終って,そろそろ出るかとシャワー浴びて出てきたらまさかのザンザン降り.ざけんなよ(ったくムカツク).

15時まで傘マークで暫らく酷い降り具合らしく,辛抱たまらずウチナンチュにとってはタブーとも云える傘さして(笑)久々に歩いて行く事に.なのに出たら直ぐに小雨になりやがる.かと思えば雷鳴る.


11h45入店客無し.前回は三枚肉そばだったんで,ソーキそば注文600円也.茹で時間およそ5分.こっちはかなり縮れ麺とタイプが違うが,「むかしむかし」より光沢あってツルツル.コシの強さは互角かな.麺の量ちょっと多目.

島カマボコ楕円切り2枚とソーキ(濃い味付けはしてなくて,骨離れ良いけど柔らか過ぎではない)2枚.お馴染の生生姜の千切り少々に刻み葱.値段的には具が少し寂しい気がしないでもない.まぁしかし麺とスープのポテンシャル高いから良いかなぁ(つかセットくらい注文しろよってか?).


この店のは全然問題になるレベルぢゃねんだけど,やっぱ終盤になると(肉に濃い味付けされてなくても)スープの塩気が若干増したように感じられるみたいだな.