15.08.21 付写真に更新．
先日喜瀬に行った時に写真撮っただけの店．定休日(木)なので連休中だけど行くことに．この店も立地がら知られてる店らしいけど，ワリとキャパあるから大丈夫だろうってことで．
「ぐるなび」に載ってたんでメニューをチェック済み．やっぱ全体に高目(安い品も多少有るけど定食類ほぼ８００円〜１５００円て品揃え)．ちょっと気乗りしないけどな．
ゴーヤーチャンプル８００円(他のチャンプル各種６００円てのはまだ許せるけど)，ポークたまご，タコライスが７００円てのは完全に観光客狙いだな．各そばのセット(別にそんなの注文せんけども)だって単品に＋４００円てのは今迄入った他店に比べてかなり割高傾向．
１１ｈオープンなんで１０ｈ３０過ぎに出る．晴れてはいるけど風冷たい．徹頭徹尾Ｒ５８の山側の歩道走る(少し新鮮)．連休の所為だろうけどアイスキャンディー売り多い．数久田あたりからもう上り車線渋滞気味(Ｕターンラッシュ？)．
傾斜らしい部分皆無なんでゆっくり走らせてたけど楽勝で道の駅に到着(この付近から下りも渋滞)．道の駅既に結構車入ってる．
入り口前に女性立ってて(未だ開店前なのか？)その横通って開いてる引き戸から入る．店人に尋ねるとオッケー．最初の客．熱いお茶と水のコップ出してくれる．座敷木のテーブル４列に８卓と下に８卓．一応窓際がカウンターになってて椅子幾つか置いて有るけど使うこたナサゲ．
テーブルにメニュー本(さっそくメモる)．とうがらしの瓶，ハバネロコーレーグース，紅しょうが入れ，七味の小瓶．良く有る横置きの箸入れで割箸かと思ったら，見慣れない赤いプラの箸で１膳ずつ割箸みたいな紙筒(かなり短い)に入ってる．せっかく箸は再利用してんのにこれぢゃエコでないねぇ．
さっきの女性連れの男が居て，一緒に入ってきて先に注文．野菜そばはクソ盛りの危険があるし，ちと高いけど食べたことないので(つか肉系多くなるし)「アーサそば」注文６５０円也．クーポン持参でシークァーサージュース無料(でも小さなコップ)．
横に色々な名産品並ぶ．それは良いけどその上の棚に鍋だの何だの調理器具が沢山並ぶ(そっちは陳列ってんぢゃなくゴチャゴチャ)．振り向くと後ろの壁の棚にもそんな料理器具類．何なのかと立って見に行けば値段のシールが貼ってあって一応売り物らしい．骨董ってワケでもナサゲだし誰も買わねと思うが．
陶器の普通サイズの丼の半分くらいにアオサ(でもそんなに盛ってるワケぢゃない)．ニガナだかからし菜だかのざく切りが少し．小さい長方形の厚揚げを３枚にスライスしたやつ．島カマボコの幅細で極薄ーいスライス２枚．と何かインパクト具材の欠ける内容．こんなもんなんすか？って感じ．
大根と人参の千切りの酢の物の小皿付き．肉系そばならさっぱりして良いと思うけど，「アーサそば」には違うんぢゃねのって思う．
スープあまり透き通ってなく白っぽい．細かい脂粒．ダシの風味(アオサも効いてるのか)があって若干甘い感じがある．「丸隆そば」の味をもっとすっきりさせたと云えば良いのかな．
平打ち麺やや幅細目．色は普通で少し縮れとツヤが有る．コシがそんなに無い方ってワケでもないけど，幅狭の所為なのかやや噛み足りない気がする．味は嫌いではないけど，麺多過ぎで後半飽きる(小そばを置くべきだぁ)．またまた紅しょうがドサドサ入れて完食．
＜＜ この店のメニュー ＞＞(一部を除く) (最終確認 19.09.30 )*1
19.10.01 より表示価格に１０％加算．
| 14.02.16 | 15.08.21 | |
| (メニュー本) | ||
| 沖縄そば | ６５０ | ７００ ー＞７５０ |
| ソーキそば*2 | ６００ | ６５０ ー＞７５０ |
| 軟骨そば | ６００ | ６５０ |
| 三枚肉そば | ６５０ | ７００ |
| テビチそば | ７００ | ７５０ ー＞８００ |
| 豚の中味そば | １０００ | １０５０ |
| 野菜そば | ６００ | ６５０ |
| アーサそば | ６５０ | ７００ ー＞８００ |
| 各そばのセット | ＋４００ | ＜ー |
| ゴーヤーチャンプル／ナーベーラーンブサー | ８００ | ８５０ |
| ゴーヤーと豚肉のピリ辛炒め | １０００ | １０５０ |
| そーめんチャンプル／島豆腐チャンプル ／野菜チャンプル |
６００ | ６５０ |
| フーチャンプル | ６００ | ７００ |
| ポークたまご／タコライス | ７００ | ＜ー |
| タコス(4P) | ７００ | ７５０ |
| ぬちぐすい御膳(おまかせ９品) | １３００ | １３５０ |
| テビチ煮付／豚肉のスタミナ炒め | １０００ | １０５０ |
| ソーキのトマト煮 | １０００ | １０５０ ー＞１２００ |
| 豚レバーと野菜のスタミナ炒め | ８００ | ８５０ |
| クファジューシー | ６００ | ６５０ |
| ボロボロジューシー／フーチバージューシー | ８００ | ８５０ |
| 豚の中味イリチャー定 | １０００ | １０５０ |
| 味噌汁 | ６００ | ６５０ |
| もずく味噌汁 | ６５０ | ７００ |
| イナムドゥチ | ８００ | ８５０ |
| イカスミ汁／テビチ汁／豚の中味汁 | １０００ | １０５０ |
| アヒルのナチョーラ汁 | １２００ | １２５０ |
| スッポン汁定 | １３５０ー＞１５００ | ーーー |
| ステーキセット／サイコロステーキセット／チャップステーキセット (250g スープ・サラダ・ライス付き) |
１２００ | １５００ |
| ハンバーグ定 | １０００ | １０５０ |
| エビフライ定 | ８００ | ８５０ ー＞１２５０ |
| エビフライ・ハンバーグ定 | ８５０ | ９００ ー＞１０５０ |
| うなぎ定 | １０００ー＞１２００ | １２５０ ー＞１５００ |
| うな重 | ８００ー＞１０００ | １０５０ |
| なすみそ炒め定 | ８００ | ９５０ |
| 天ぷら定 | ８００ | ８５０ ー＞９５０ |
| ぬちぐすいサラダ | ５００ | ６５０ |
| トンカツ定／チキンカツ定 | ９００ | ９５０ ー＞１０５０ |
| チキン唐揚定 | ８００ | ８５０ |
| カレーライス | ６００ | ７００ |
| カツカレーライス | ８００ | ８５０ |
| カツ丼 | ６５０ | ７００ ー＞８００ |
| 焼きそば | ６００ | ８５０ (単)７００ |
| 焼きめし | ６００ | ６５０ |
| ミーバイの煮付 | １５５０ | |
| ミーバイの唐揚 | １５５０ | |
| グルクンの唐揚 | ８５０ | |
| 全メニュー単品化 | −１００ | −１５０ |
| (以下バインダー・貼紙等) | ||
| 黒毛和牛 リブロースステーキ／サーロインステーキ ／サイコロステーキ(250g スープ・サラダ・ライス付き) |
１９８０ | |
| やんばるスパイス スパイシーカレーライス | ６００ | |
| やんばるスパイス 豚肉と青パパイヤのスパイシーカレーライス | ８００ | |
| 島ハバネロあがっ！カレーライス | ７００ | ＜ー |
| (季) 夏野菜カレーライス | ７００ | |
| リブロースステーキ丼 | ８００ | |
| 冷やしそうめん | ５００ー＞６００ | |
| 冷やしザルうどん(天ぷら添え) | ８００ | |
| ウンチェーバー味噌炒め定／パパイヤ味噌炒め定 | ８００ | |
| 島らっきょう味噌炒め定 | ８００ー＞１０００ | |
| ゆしドーフ定*3 | ６００ | ６５０ |
| なんこつの煮付け定 | ８００ | ８５０ |
| カラシナ炒め定 | ７００ | ８５０ |
| 生ビール | ５００ | |
| 白米・玄米ご飯はおかわり自由です | ||
| (以下以前貼紙だったので？) | ||
| アバサー汁定 | １２００ |
麺はほそ麺とひら麺選べる．
21/01/09 リニューアル．
新ＨＰ https://www.big-advance.site/s/172/1412
ｉｇ https://www.instagram.com/nuchigusui75/
「ンブサー」(「ンブシー」)つのは初めて見た気がするけど，調べたら汁気の多い味噌煮込みのことだって(云っちゃ何だけどチャンプル同様そんなに手の込んだレシピぢゃない)．そ云へば何とか味噌煮込み(定)とかって良く見かけたな．
ホームページに載せてる以外のメニューも幾つか有るようで，店内に紙で貼ってあったのを幾つか書き取った．カツ丼やカレーなどまでと品数は多目，面倒なんで全部は書かなかった(興味もないし)．生ビール５００円てのが高い店の目安だな．
カップルの男喰ってるとき以外は文庫本読んでて会話皆無だった．大丈夫かよと思った．
帰路は酷い向かい風．腹も苦しいんで，来た時以上のゆっくりペース．そば生活４０日で終わらない気がしてきたぞと(笑)．
追記： 19.09.30 「ミーバイの煮付＋シークヮーサージュース」．
思ったよリ魚の品揃え少なく．一部値上げ済．別に有ったバインダー無くなってる．
ボケボケ Orz
ボケボケ Orz
入ろうとした時黒板の「あら煮」消された．
１８ｈＬ.Ｏ.に変更済(電話で確認)．
追記： 17.11.27 ２年ちょい振り入店「ゆしドーフ定＋シークヮーサージュース」．
前回バインダーのチェック忘れたみたいだが，メニュー本同様値上げになっていたと思われ．
で通常メニューは前回から変わり無い様子．
追記： 15.08.21 top 写真更新．
向かいの階段から撮った．
メニュー本が英語入になってる．一部除き５０円(殆どの品)から最大１５０円値上げ．
追記： 14.02.16
メニュー本以外のボード，バインダー，貼紙の品見落としがち．
親子丼なんて出てるし．
表側に増築したスペース使われてるんだろーか？
追記： 13.07.16
トップの近影差替え．
ステーキ推し．
カレー推し．
追記： 12.05.25
追記： 11.10.12
店内禁煙化済．
パンフ品書きの値段は一部不整合．
09.04.26 付写真．
