s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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マグロの高値

今日の東京地方はほぼ沖縄と同じ気候だったとのこと.やはり温暖化は進んで,関東以南は亜熱帯と言って良いのでは.

それはさておき魚の話で,昨年はシラスの不漁とかいうイマイチ理解できない理由で鰻が高目だった.今年になっても,原油価格高騰のあおりで,引き続きというか,昨年以上に高い傾向にある.そういうことは漁業全般に影響していて,養殖魚の品不足を招いていたりもするのは聞いていた.

がここにきてマグロがピンチなのだそうだ.

  • 国内業者の漁獲低下(採算割れで廃業続出)
  • 台湾業者の乱獲制限(国内需要の2割が台湾依存)
  • 中国での需要が急増

中国では都市部でも近年まで生魚を食べる習慣などなく,デパートにも置いていなかったのが,最近の和食ブームで,鮨や刺身の需要が急増しているとのこと.

いやしかし,個人的にはこの先マグロ食えなくても一向に構わないわけで,マグロマグロと騒いでいるのは東日本の人間だけだろうと思う.鰻やブリやカンパチやオコゼやシマアジやカワハギやカレイが食えなくなったら泣くかもしれないけど,マグロやフグが食えなくても他に美味い魚はいくらでもある.