s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[23/12/30]ラーメン「鬼蔵」で「Wスープ+チャーシュー+辛子高菜+ライス」 800円 #LocalGuides


ラーメンコスパいまいち感で,新規オープン店を別にすると過去クーポンが有る時かサービスデーが殆んど.そもそもラーメンでこれは超旨いて記憶唯一有るのは田町ぢゃねけど都心方面で食べた鯛出汁ラーメン位だ.勿論博多の屋台のラーメンは普通に美味しい.何処で食べても余程酷いのも無い限り普通て思っちまう.
このご時世一杯千円前後になりつつあって相当厳しい.言い方悪いけど近年カップ麺も相当レベル上ってるんで,仕込みに相当手間掛かるてのは分かってるけど,値段に見合った味の差てのがいまいち分からねオレ.千何百円も出しゃ別格な品に出会えるかもだがそれは無理.

鬼蔵」実に7年のご無沙汰.年内最終日特価の日と確認.コロナ前の何年か2,3度チェックしたけど外してた*1.若しくは一時期止めてたのか.過去いつも半額クーポンやこの日ばかりなんで,たまにゃ通常日に行こうと思いつつ結局年の瀬w.
朝起きたとき降ってたんで諦めかけてたけど運良く雨雲流れて半短で出る.以前は結構混んでて行列予想してたけど開店5分前意外にもおやじ一人.やっぱここ2,3年やってなかったのか?


おばちゃん暖簾出しにきて入る.おやじ券売機前で固まってて邪魔なんで特価ラーメンは現金500円と教えてどかす.カウンター席一番手前.今迄割引でしか喰ってないんでチャーシュー150円,辛子高菜50円買っておばちゃんに渡し「Wスープ」バリカタで発注.直後に入って隣に座ったヤニ臭い作業着兄さん替玉にライス2つだと!
新聞読もうとしてたら殆んど待たずどんぶり来る.徐々に客並び始める.皆さんあまり茹で加減言わねんだな.紅生姜は置いてねんだっけか.

小粒のにんにくちと乾き気味ガーリックプレスでいまいち出が良くない. Google maps の半年程前の写真には海苔3枚刺さってチャーシュー1枚だったけど今日は別なのか? 肉厚のチャーシュー脂っこくなく歯応え残ってる感じ良い.にんにくもひとつ足す.
小皿の辛子高菜思いの外たっぷり.少し投入してみるとこれが想定外の辛さ T_T.ここ迄辛いとスープの味死んでしまふ.辛さ耐えられず予定外でライス100円追加(壺漬け付き).半分ご飯に乗せて喰う.チャーシューも合わせて喰うと旨いけど.結局ご飯で腹一杯だし勿体ないけどスープ半分以上残して出る.焦って「半ライス」見落としてた Orz.


*1: 昨年末やってたけど行かなかったんだ.