s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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「うむさ弁当」の「かつ丼」 350円 #LocalGuides


意外と朝早い学生の姿有るが体育会系? 1年4ヶ月振り.近付くと人影無くノボリ皆無なんでこりゃ終わってるかと思っちまうが,店内に灯り点いてて前に「営業中」の二つ折り看板出てる.
階段昇ると中無人.覗き込んでるとおばぁ出てきてガラス戸開き,呼び出しブザーのボタン指差す.手前に「かつ丼」と思しき小振り赤容器.聞くと間違いなくちと意外.「親子丼」,「オムライス」は作ってないと確認.



帰って袋から出すと,おばぁに割箸要らないと云ったのに抜き忘れてる Orz.多少ずっしり感有るけど小振りサイズ.レンジ200W3分半温め.その間に計量.七味掛ける.
玉葱,人参,刻み細ねぎに単種の福神漬たっぷり.やわらかご飯につゆ半分滲みてる程度.片側少し空いてて5mm 厚位の肉のカツ3切れ(斜め切り),カチカチぢゃねけどほぼ固まった卵に包まれて全体シットリ(これも煮込んだイキフン)柔らか.最初の見た目以上に野菜たっぷりで良く,優しい味付け.コンビニで良く売られてるのが400円前後で,殆ど野菜や漬物とか入ってね感じなんでこの350円はマシな方か.福神漬少し残して保存.