s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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ラーメン「鬼蔵」(おにぞう)で「麻婆麺」 370円(半額)


1年振り恒例の年末営業最終日.ほぼ11h30入口横にチャリ停め親子3人連れに続いて入ると,既に数組席に着いてる.今日はセットは無しと.カウンター席の角に荷物置いて写真撮ってると,早くどっか座れとおばぁに叱られる(客に言う物言いぢゃねぇ).「麻婆麺」発注バリカタでと云うと,細麺ではないのでその指定は出来ないけど麺変更するかと女のコ.面倒なんで普通で良いと答える.1020円出したのに釣銭20円足りずクレーム.
常連はコミック手に待つものらしい.後ろの棚の上コップ置き場横に紅しょうが見付け,お冷くんで白プラレンゲに確保しとく.


刻み細ねぎ,ごろごろ挽肉少し辛くてこってりしたスープ.ニンニク2粒皮剥いて潰す.縮れ麺歯応え良いけど,何かあちこちくっついてる Orz.紅しょうが投入.中盤過ぎ立って紅しょうが足そうとしてると,おばぁに片付けられそうになって止める.何やらピリついてて「替え玉するなら早目に言って」とさ.
急かされるイキフンで残り完食して出る.白ネギとかトッピング足すべきだったか.「激辛ラーメン」のチャレンジそんなに熱くないならイケそうだけど,辛さより熱さがネックなんぢゃ.来年は「Wスープ」に何か足そう.