寒くて出掛ける気せず久々に焼きそば．太もやし処理．
- ソース，ふりかけ，特製マヨ袋取り出す．
- 一旦麺取り出しあみエビ，かえり，いりゴマ入れる．
- 温泉卵作る(１８分)．そうそう先に器温めてからお湯入れなおさなきゃ駄目だった．
- 歯を磨いて計量．
- 太もやし半袋程詰め込み，
- 粗挽き胡椒，おろしニンニク入れ，
- 熱湯注いで２分セット．
- 湯切りして，ソース，マヨ掛け，
- オリーブオイル掛け回し，
- ふりかけ袋開け，
- 温泉卵落とし，青ネギ散らす．
しっかり意識して麺の下に足し具材入れるも，残念ながらいりゴマ結構溢れる．しかも調味料先に入れるのは馬鹿だろ後の祭り．
しかし焼きそばにはどうかと思う味．「怪味」って初めて見るが唐揚げ店から火が着いたらしいけど，四川では「怪味鶏」等の料理で歴史は古いらしい．
- 出版社/メーカー: 明星食品
- 発売日: 2015/10/26
- メディア: 食品&飲料
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