今迄レンジで麺類茹でる場合，タテ型の耐熱容器(ゆで卵作るのにも使えるが，本来はごはん炊き用の商品)使ってた．長さの有る麺の場合押し込むのにいささか手間掛かり，或いは面倒だと半分に折って入れたり．なんで暫く前にダイソーでパスタ茹で容器見付けて(そうめん用のはまた別に売ってるのだが*1，パスタに限らず行けるだろう)買っておいたのだけど，ずっと使わねまま．
それを良いみょうがが手に入ったのでｗ，よーやく何時のだかわからね未開封の乾麺*2のストック処理すべく使ってみようと．雰囲気で一束(100g)６００Ｗ７分．良い感じに仕上る．良く水洗いして氷乗せ．
沸騰して湧き上がる状態になれば大丈夫と経験上知っている．６分過ぎるとかなり沸いて激しく踊るようになり，溢れるかと思ったが水が指定線迄なら丁度良くなってる．ただし素麺の場合パスタより沸き立つんで，１度の分量は１束が限界と思われ．
もう一束６分試したら沸騰するけどうねる程度で踊る前に終了．一応出来てるものの少々プツプツした食感で，７分の方が良い様だ*3(気温・水温によって変動)．いやぁまだまだ夏て感じ．家で素麺作るの何年振りだろ？
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