s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん 沖縄風 ソース焼そば 期間限定(その3) 118円

太もやし,自家製シソ処理せなならんので3回目のコレをチョイス.かやく袋開け,シソの軸の部分と太もやし詰め2分45セット.
面倒なんでシソ荒く千切っておき,慌てて苛つかねよにソース袋に切れ目入れとく.軽目に湯切り,蓋剥がしまずキューブで入ってるんでまとまってるニラ解して散らす(よーやく気付いたここポイント).ソース入れてかき混ぜ,シソ振りまいて EX ヴァージンオリーブオイル2回し.また良くかき混ぜる.


オリーブオイルの風味勝り気味で,沖縄風ソースの風味がかなりマイルドに.これはこれでも少し味整えたらもっと美味しいと思うが(おろしニンニク足しゃ良かったか),ちと違うイメージになってるかなw.若しくはクセの弱いオリーブオイルにするか.とかこのしっかりした麺なら,ソース少しにしてカルボナーラ風にしても良いかもなぁ.
とは云えまたガツガツ一気喰いで,今回は紅しょうが使わず完食.時間的余裕無いんで盛り付けと写真残念な出来と予防線w.