引き続き献血に備えてニラレバ．前回入店から８ヶ月振り近い．閉店した向かいの「全日食チェーン」以前のまま．直前に二人連れ入りチャリ停めて後に続く．
１２ｈ４５先客カウンター席に１人とテーブルに３組程と結構入ってる．カウンター席に座るとご主人覚えてて少し話をし，注文遅れる．１コイン定食今日は３品も有るが目標はあくまでレバニラ．が，定食無くなってて単品にご飯無しでスープ付けて貰う．
小さいホワイトボードの１コイン「ゆし豆腐」，「さば煮付け」，「チキンカツ」．黒板のＡ/Ｂランチ残ってて後から入った客Ｂ２つ．前回はＢランチ食べたんで次はＡてのも課題なのだが，あまりのボリュームに当分無理かなって気がｗ．
後回しになったんでいささか待つが，幸い喫煙客おらず．既に肉の値段結構上がってるそうで．昼のラーメンは無しか？
白の平たい長楕円皿と縁縞柄丸皿のスープ(先丸スプーン入れてある)来る．前の横長箸入れ引き出してみると茶色い手元太目四角の木の箸(前は六角の黒プラ箸だったけど，別に新しくしたって感じぢゃない)．スープ玉葱少し入った薄ぅいコーンスープ(沖縄の食堂では定番てなハナシ何かで見たけどここらぢゃ，他に喫茶「ぶるどっぐ」でしかお目に掛かったこと無い)．
玉葱，ニラ，人参(菱型薄切り)，太もやし(ヒゲ無し)，椎茸薄切り，細コンニャク．レバーは小振りの薄切りにしたのがバラバラ．ワリと薄味で油汁気殆ど無く，硬いとまでは行かないが歯応えしっかりミシミシ．味つか風味いかにも昔ながらのレバニラって感じ．
結構客続いて入る．もう一人の小柄なおっちゃんも一緒に色々ハナシしたが，聞けば名護(北部？)保健所の新規開業の取り扱い月２００件とかになるらしい．これには飲食店以外も入るし，何時の時点か迄は分からんのだけど相当な数だ．
相変わらず居酒屋の開業多いのだが，看板そのままで経営者変わってるパターンも多いらしい．ガラスカップ(持ち手上側少し欠けてた)のアイスコーヒー出してくれる．スープおまけかと思ってたらしっかり別に取られたのは誤算(まぁ仕方ねぇか)ｗ．「IZAKAYA Froots」が１コインを６００円に値上げして結局均一ランチやめちまったことを考えるとここは頑張ってる*1．
*1: ひょとして家主さんだから？ でもねと家賃払ってたら無理な気がする．
