別府市では昔からラーメン店で冷麺！？

全国各地にはここ１０年２０年で浸透した新習慣とか名物とか有ったりするんで，これもそんな類かなと思いきや，別府では古くからそれが普通なんだって．こりゃ全く知らなんだ．
今年から「別府冷麺プロジェクト」(名護市もこーゆーの企画したら良いさぁ)なんて始めちょるで．

でラーメン店の場合はステンレスでなくラーメン丼で出してるらしい．しかもラーメンは製麺所頼みなのに，冷麺は自家製麺て店も有って力の入れ様が窺える．

しっかし不思議でならない．別府にぁ６年以上住んでて，そうしょっちゅうでもねぇけどラーメン屋には入ってたし(つかあの頃外食ってぇとラーメン屋くらいのもんだったはず)．暑い時期ならまず冷やし中華って頭で，冷麺となると全くの想定外で考えもしなかったし，目にも入らなかったってことか？ 知ってりゃ夏場に冷麺頼まないはずがないと思うんだが．

或いはたまたま近所や行きつけの店に無かった所為なのか(「ＣｏＣｏ壱番屋」知らなかったみたいに)？ しかしそれでも友達と食べに行って「冷麺！？ 何それ？」ってな展開とか，学校で何かの拍子に話題になるとか有っても良さそうなのに，そんな記憶皆無．いったいどーゆーこっちゃ？

知らなかったなぁ．これには正直驚いた．

日本初のラーメン情報誌 月刊とらさん 2008年 8月号