s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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アボカド

果実という分類にしては,単独で食べて甘いものでもなくガッカリ感があって,日本に輸入され始めた後もなかなか定着しなかったらしい.一般に浸透したのはカリフォルニアロール(創作したのは日本人だけどある意味逆輸入)あたりからとか.脂っこいイメージがあるけど,不飽和脂肪酸で各種ビタミン類等栄養豊富.

最近の安売りではたいてい1個100円弱で,野菜が安い頃のキャベツや大根100円に比べりゃコストパフォーマンス的には劣るけど,もっと見直して良い食材.しかし何時でもスーパーに置いて有る割に,買ってる人をあまり見ない気がする.

米原産だそうで,メキシコでは炒め物やスープにも使うんだとか.そういう発想はなかなか出て来ない.和食では西京焼きに重ねて焼くとか,納豆と合わせるなんてのも.自分的には日々結構考えて,変な料理も試してみるけど,やっぱまだまだ頭が固いと思った.

リモコンを律儀に TV やビデオに向けて操作してるのは硬直した大人.子供はあらぬ方に向けて使っても,別に問題ないことを自然と知っている.

追記

つことで 明太アボカド納豆 やってみた.少し味を足せば,この取り合わせでパスタなんかも良いのかな.