小豆生産量の７０％はあんことして加工されるとか．しかしそのレシピたるや小豆に対して砂糖１対１だって．小学生の頃，たまにウチでオハギを作ることがあって，その度に手伝わさせられてた．しかし甘ったるいので，好んで食べてたワケでもなく，長じるにつれ，アンコものは滅多に手を出さなくなったな．
こちらに来てから最初の冬の後の献血で，γ-GTP が劇的に改善されているのが分った．でもってそれは何か食べ物が原因だろうと考えて，その一番の有力候補は「ワカメ」だった．最近の献血ではまた酷い値になってたので，この冬あまり食べてなかったワカメを最近毎日食べてる(あとヒジキ煮)．酔いが回らなくなったんは，そのワカメの所為かも．
