今日賞味期限のカップ麺片付けることに.チャルメラでご当地物あんま見ね気がする.宮崎辛麺て有名らしいが「秘密のケンミンSHOW」アルアルだけど30年程度で老舗(最初の店は1986年らしい)てことでそう歴史が有る物でも無い.は兎も角要は売れ行き芳しく無いんでドラッグストアに出回ってるてとこではないか.蓋の小さいバーコード珍しい.*1
袋3つ取り出しかやく袋,粉末スープ袋(結構辛そうな匂い)開け,ヒラタケ小房に分けて入れ,カットわかめ,いりごま足す.熱湯注いで蓋被せラベルしっかり確認して2分30セット. 自家製ニラ刈ってきてざく切り.
調味油入れてかき混ぜ,生卵落とし,ニラたっぷり乗せる.
辛いには辛いけど半端な感じ.旨味が追い付いてねと云うか.辛さに徹するならもう一段辛く,バランス取るなら少し控えた方が.