s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[19/08/28]「琉花」の「ささみフライ(タルタルソース)(日替わり弁当)」 300円 #LocalGuides


琉花」の日替わり弁当引き続き未だ食べてねの選ぶサクセンで「ささみフライ」発注.
数カ所回ってから取りに行くが暑さ半端なく思いの外時間かかり早目に出て正解.12h20頃入ると小柄なおやじさんだけ.300円払うと現金10円玉以下しか残ってね.中味確認して出る(また別パックのおまけ付き).


倒れそな暑さで戻ると兎に角水(ぬるいー)シャワーしばし.袋から出すと割箸脇にピッタリ隠れてて探ったのに気付かず(ちゃんと見ねと駄目だ) Orz.
こんなに喰えっこねんで炒飯(多分今日の別メニューの白菜キムチチャーハン)とおかずの方は夜.いやつまみにしちゃ多いかもしかしたら翌日送り.

  • かぼちゃ煮
  • そうめん炒め(黒胡椒)
  • 千切りキャベツ(おれんじドレ)・ささみフライ(ゆで卵,玉葱,ピクルス)
  • ご飯・ちくわ天・揚げかまぼこ


かぼちゃ久々かなり柔らかく煮てある.スーパーの弁当に入ってる煮物固さはさておき(大概固め)何使ってるか知らねけど,やたら甘ったるいこと多く辟易なんだけど甘過ぎず塩っぱ過ぎず実に良い味付け.
素麺いつも通り油少な目で固さしっかり.クタクタベチャベチャにしちまう人居るけど普通に食べる茹で時間でやっちまうからなんだよな(炒める場合は茹で時間控え目にしねと).ささみにタルタルソースはさっぱり.