s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






「Makai421」の「青椒肉絲(雑穀米)」 450円 #LocalGuides


割と良く出るけど何度か外してる「青椒肉絲」の日で買いに行くことに.月イチで買ってるよな気がしてたけど気付けば年明け1発目の1月以来.
11h30近く姉さん達未だ作業中.弁当台に6個程出てて姉さん説明.今日の雑穀米は高きび(て名前は初耳だが調べたら別名モロコシ,中国名高梁は何と無く聞き覚えもっぱら牛の飼料らしいが近年注目の食材)と何だか(後で見た感じ麦系のよなイキフン)と白米,つうことでいつも同じぢゃないんだ.500W2分10秒温め.


  • うの花(ひじき,人参,しらたき)
  • 玉子焼き・青椒肉絲(細切り豚コマ,ピーマン,エリンギ,玉葱)
  • 黄色いミニトマト・良く分からない赤いの
  • 雑穀ごはん


トマトはイエローアイコ? 毎度そこらの弁当店ではお馴染みの物とは違った品が入ってて何なのか良く分からないw.最初紅いも潰した物かと思ったけど甘くなくて,二十日大根か赤カブか赤ビーツのすりおろしみたいな(ぽい微塵切りも混じってる).
青椒肉絲はちと味噌っぽい味付けで結構汁気(脂 and/or 油?).ボリューム的には適量なんだけど汁物も付かないんで,何とか400円の出して欲しい気がする.