s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






「琉花」の「天ぷら(エビ・チキン・魚 etc)(日替わり弁当)」300円 #LocalGuides

朝またしばし降ってちと心配する.腹減って仕方ないんで早目に取りに行く.台風13号そんなに近くないが,出てみると意外と風上がってる.信号引っ掛かって日影に逃げ込むが途端に変わりやがるの繰り返す.
10h30過ぎ入ると奥でおばぁと小柄なおやっさんパレットに弁当詰め込み中.割箸抜いて出る.おやっさんとおばぁ慌ただしく配達の軽に積み込み.


戻って面倒なんでノンフライ熱風オーブン使わず,まとめてレンジで200W3分半加熱.計量.

  • 太もやしおひたし(きゅうり,ツナ,酢)
  • 人参,キャベツ炒め(黒胡椒)
  • 天ぷら(白身魚,茄子,鶏肉,エビ)
  • ごはん・野菜コロッケ1/2・厚揚げ


風が通るベランダに持って出て,手で持ったまま喰う.人参,キャベツ炒め黒胡椒の風味が良くて美味し.
天ぷら衣厚目だけど玉子使ってね(か僅かな)イキフンでそんなにボッテボテぢゃない.どーゆー味付けなのかと思ったら塩ダレっぽいのに潜らせてある感じ(ノンフライ熱風オーブン使わなくて正解),なんつーのか柔らか目のもっちゃりした食感(この衣の状態だとソースよりこっちの方が好き)w.茄子日頃買わないので久々.鶏肉はニンニク利いてる.一気完食.