s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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「449弁当」の「かつ丼」 350円 #LocalGuides


04h過ぎ目を覚ましてそのまま,腹減ってカップ麺喰おうかと思うがオープン時間の早い弁当店行くことにして我慢.早朝05hからだがあまり早く行っても品揃えどうかつうのも心配なんで,明るくなりすっかり品揃え整った頃合い見計らいシャワー浴びて出る.朝の空気が心地良い.
続々職人風(中にワイシャツ姿一人)出入りしてるとこ入店丁度07h.台の奥に兄さん一人,弁当手にお金払うのに数人の列できてる.台に並ぶ弁当の中程350円の山にお目当ての「かつ丼」5,6個発見1つ選んで取り上げる.割箸断って袋受け取る.店脇のテーブルで食べてる人も居る.忙しそうで「親子丼」確認するの忘れる.


帰りは早くも若干汗ばむ.お馴染みの白い深型容器セロテープ留めの蓋にシール皆無.青のり掛かってるのが今迄に見ないパターン.
たっぷりの福神漬外し,200W4分加熱.計量.漬物戻してウチの七味掛ける.

  • カツ
  • 玉葱
  • 玉子(ほぼ固まり状態)
  • 青のり
  • 単種の福神漬



食べ易い大きさにカットしてあるカツ掘り起こして断面チェック(肉5mm厚位).ベランダに持って出てつゆ少な目の左側から食べ始めると,衣少しサックリ食感(赤身肉で軽くニンニク風味).全部そんな感じかと思ったら中程辺りはつゆだく.
そんなに濃くない味.全体的にすっかりつゆだくだとカツはフニャちんだし味が単調に(場合によっちゃクドく)なっちまんでこれはこれで変化が有って良い.ぱっと見より玉葱と卵結構たっぷり.やや固目のご飯多過ぎなくて適量(ひょとして朝だからボリューム控え目?).シャワー浴びる.


小物も充実.少ししか撮らなかったので,店内ボケボケになってもた Orz.