04h過ぎ目を覚ましてそのまま,腹減ってカップ麺喰おうかと思うがオープン時間の早い弁当店行くことにして我慢.早朝05hからだがあまり早く行っても品揃えどうかつうのも心配なんで,明るくなりすっかり品揃え整った頃合い見計らいシャワー浴びて出る.朝の空気が心地良い.
続々職人風(中にワイシャツ姿一人)出入りしてるとこ入店丁度07h.台の奥に兄さん一人,弁当手にお金払うのに数人の列できてる.台に並ぶ弁当の中程350円の山にお目当ての「かつ丼」5,6個発見1つ選んで取り上げる.割箸断って袋受け取る.店脇のテーブルで食べてる人も居る.忙しそうで「親子丼」確認するの忘れる.
帰りは早くも若干汗ばむ.お馴染みの白い深型容器セロテープ留めの蓋にシール皆無.青のり掛かってるのが今迄に見ないパターン.
たっぷりの福神漬外し,200W4分加熱.計量.漬物戻してウチの七味掛ける.
- カツ
- 玉葱
- 玉子(ほぼ固まり状態)
- 青のり
- 単種の福神漬
食べ易い大きさにカットしてあるカツ掘り起こして断面チェック(肉5mm厚位).ベランダに持って出てつゆ少な目の左側から食べ始めると,衣少しサックリ食感(赤身肉で軽くニンニク風味).全部そんな感じかと思ったら中程辺りはつゆだく.
そんなに濃くない味.全体的にすっかりつゆだくだとカツはフニャちんだし味が単調に(場合によっちゃクドく)なっちまんでこれはこれで変化が有って良い.ぱっと見より玉葱と卵結構たっぷり.やや固目のご飯多過ぎなくて適量(ひょとして朝だからボリューム控え目?).シャワー浴びる.