s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






エースコック タテ型 飲み干す一杯 背脂とんこつラーメン 99円

何故かタテ型でとんこつ味てのは珍しい.太もやし最後で(クタッとなってる)控え目な量足し,指定半分の1分セット(かなり冒険).後入れ液体スープ(苦手な背脂)投入.かき混ぜて縮れ残る白っぽい麺喰うと,今迄で最強のバリカタ.
スープ心配した程のギトギト感無い(結構濃厚タイプ喰ったからやや感覚麻痺?).具材は挽肉塊(薄味だけどちと大き目),キクラゲ(コリコリしてる),刻み葱,ゴマ(割とたっぷり),暫く気付かなかった紅しょうが(ほんの少し).


塩っぱさは無いけど妙にスープの印象強く,具材の味伝わり難いのだが量的な割合は珍しく多目に見える(偏りなく混ざってるだけ?).その一方で麺量物足りない感じ(最初のバリカタは一時だけであまり持続せず残念).
後半に刻み紅しょうが足して完食.やはり胃は正直で,食べてる最中にトイレ行きたくなってた.