昨日の「食堂守礼」にはいささかまいった．が改めて思えば今迄の食べ歩きでは，炒め物つのは「野菜そば」か「カツ丼」(沖縄風)でしか味わってなくて，ガチな炒め物メニューは未だ殆ど口にしてなかった．やっぱ炒め物は差が出るわ．
８/４の「カレーライス」 (アレは内容的に正直しんどかった)以来で正直あまり気は進まない．が「おかず」ちゅうメニューを出してる店が調べた限りでは３店しかない．一店食べてみて何となく分るのは，野菜チャンプルーとの差別化がイマイチってアタリ．
１１ｈ３０過ぎ入店土曜なので客少ない．営業中と刻まれた木の札昔は使ってたんだろうけど，今は店内の突き当たりに掛けっ放し(笑)．この店も炒め系食べてないんで若干ビクビク．
出てきたお盆見てまず乗ってる目玉焼きがデカくて笑う．自分では買わないし，外でもなかなかお目にかからないＬ玉(にしても普通ぢゃないってくらいデカ！)．この店の茶碗飯は初めてだけど，結構大盛り．
材料はやはりキャベツが多く，スライスしたニンジン，切った島豆腐，島カマボコの細切り少々，ほうれん草みたいな菜っ葉の切ったの，玉葱，ポークランチョンミートの細切り．油はかなり少な目，多分醤油ベースの薄目の味付けに安堵する．
ちょっと独特と思われるのは，横に別に作り置きしてたと思われる，片手ですくったくらいの量のしっかり味付けした飴色の玉葱と肉(この店には「牛丼」無いけど，牛丼の上に乗ってる感じのもの．牛肉殆ど喰ってないんで分らんけど，ちょっと臭いが強かったんでひょっとして羊肉？)が盛ってあったトコ．
量的には普通なら適量(ウチナンチュつか，食べ慣れちまったオレ的には若干控え目？ B-)．なかなか美味しゅうございました．
