今のＪＡＳ法の省令は、消費者に対して原材料を正しく表示させるためのもので、小売業者には含有量の多い順に原材料や、肉か内臓かなどの分類を表示することを義務付けている。しかし、原材料納入業者には表示を義務づけておらず、これが偽装をしやすくしていた可能性がある。
って言ってもねぇ．これまでも表示偽装をさんざんやってますから．仕入れた側で頻繁にチェックしてなきゃ効果薄では？
それにしてもこれだけ大手メーカーで使ってたのか．
ミートホープ方面
- 日本製粉 (6/25) 「オーマイ チリコンカン１５２ｇ」
- ジェイティフーズ (6/23) 「お弁当大人気！ カレー男爵」 「ひとくち牛肉コロッケ」 「カレーの男爵コロッケ」 「ラザニア風コロッケ」 「牛肉コロッケ」 「お惣菜屋さんの牛肉コロッケ」
- ニチロ (あけぼの冷凍食品) (6/23) 「男爵コロッケ（牛肉）」「北海道粗くだきコロッケ（牛肉）」「北海道粗くだきコロッケ（バターコーン）」「北海道粗くだきコロッケ（プレーン）」「北海道粗くだきコロッケ（野菜）」
- 旭松 (6/22) 「やわらか百菜 肉じゃが ２食入」 「やわらか百菜 肉じゃが」 「やわらか百菜 すき焼き煮」 「やわらか百菜 ビーフシチュー」 「やわらか百菜 牛肉の柳川風」
- 味の素冷凍食品 (6/22) 「ＮＥＷ牛肉コロッケ６０」
- 米久 (6/22) 「北海道産 美幌男爵コロッケ」 「北海道産 美幌男爵カレーコロッケ」
- 加ト吉 (6/21) 「昔なつかしい商店街のコロッケ（牛肉入り）」「北海道発！牛肉コロッケ」 「男爵ポテトでほかほかコロッケ（牛肉入り）Ｗ」 「男爵ポテトでほかほかコロッケ（牛肉入り）Ｅ」 「男爵ポテトでほかほか肉じゃがコロッケ」 「ＮＥＷ北海道男爵牛肉コロッケ」 「北海道男爵牛肉コロッケ７５」 「北見産ほかほか牛肉コロッケ」 「デリカメニュー牛肉コロッケ」
- 日本生活協同組合連合会 (6/21) 「ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケ８個入」
こりゃ確かに牛肉が足りなくなりそうだと．
しかし考えてみると，近頃の冷凍食品はそこそこに見えるものが，予想外の値段で売られてる．まず滅多に買うことが無いんで，たまに値段を見ると意外に安いので驚くし，「冷凍食品３，４割引き」とか「半額セール」なんてのをしょっちゅうやってる．
するってぇとそれだけ原材料費を圧縮してるワケで，安くて便利の裏で何が行なわれているかは，なかなか恐ろしいものがあるね．冷凍食品を多用した方が食費が安くなんぢゃないかと考えたこともあったけど，何事も安いからってだけでなく良く考えるべきだな．
