続カツオとタマン

この前初ガツオのことを書いたが，刺身が出回っていた．しかしカツオのあらも売っているのを見て？ カツオのあらなんて(しかもあまり良い型ではない)，どう食べる？やはり汁モノなのか．

たまんの丸1匹も売っていた．こちらもあまりたいしたサイズでなく，丁度ガスレンジのグリルに収まるくらい．