s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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[20/09/14]「琉花」の「ささみのピカタ(唐がらし・バジル・チーズ・ガーリック)(日替わり弁当)」 300円 #LocalGuides


琉花」の日替わり弁当引き続き今迄食べてね品出来れば魚(さもなきゃ鶏)優先サクセン.ちょい前に見て気になったけど他優先したんだっけかヘビロテで止めたんだったかの「ささみのピカタ」発注.
12h10近く前に軽停まっておらず入るとおばぁが台拭いてるとこ.白髪の多いおやじさん出てきて盛り付け未だで暫し待つ.アイリスオーヤマの立体首振りサーキュレーター面白い.イカスミ汁好きか聞かれ頷く.何入れてくれるんだろう? 暫し待って袋受け取って出ると入れ替わりに小柄なおやじさん戻って来る.


戻って水シャワー計量そのまま喰う.おまけのパックは別メニューの「白身フライ(タルタルソース)」と何やら団子ぽいの.

  • 酢の物(細切り大根,もずく)
  • きんぴら?(ごぼう,人参,しらたき,いんげん)
  • 千切りキャベツ(おれんじドレ)・ピカタ
  • ご飯・イカスミ入り団子・ハム


さっぱり酢の物良い.残り汁にご飯.茶色い団子中真っ黒のクリーム状でこれがイカスミ汁なのか.こんなんどーやって包むんだか.
ピカタぎゅう詰め凄い量(丸1枚分?).にんにく利いててバジルの風味強い.しかしいまいち辛さは感じずおかず的にはちと薄味.



夜おまけのおかずパック.「白身フライ(タルタルソース)」は好きな品.昼のイカスミ入り団子.別メニューの「チキン照焼き」入ってるのかと思いきやどーやら副菜らしい唐揚げ.
自家製のタルタルソースが良い.唐揚げにんにく利いてる.このとこ唐揚げ良く喰ってるしなてのと,このボリュームはいささか喰い過ぎ感でまた半分位で止めて持ち越し.