s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






サッポロ一番 田子ノ浦部屋監修 醤油ちゃんこラーメン 99+税円

資材調達の間に店で食べようかと思ってたけど,風強くて冷え込みそんな気分ぢゃ無くなる.戻って少し作業し始めたら今更出直して喰いに行くのも面倒になり,毎度の食材も処理しなきゃでカップ麺.
前にこのシリーズの塩ちゃんこ食べたけどやはりかやく,液体スープ袋のパターンでスープはなかなか美味しかった.同様にあまり色々は足さずシンプルに仕立てることに.


  • かやく,液体スープ袋取り出し,
  • かやく袋開け,
  • ざく切りキャベツ,5種の野菜入り純輝鶏使用肉だんご足し,
  • 熱湯多目に注いで2分30セット.
  • 液体スープ入れてかき混ぜる.


キャベツ柔らかい部分はそのままで,硬い部分は予め鶏団子と一緒にレンジ加熱しとく.液体スープ「最後まで良く絞って」の注意書き有るのだが,最後は油脂分なんでホドホドで止めとく.
スープなかなか旨い.かやくにキャベツやちっ〜さな鶏つみれ入ってるけど,リアル具材足してるんで本物に近い味なんぢゃw.にしてもやっぱこの鶏団子美味しいな(スープにもこれの味がかなりプラスに作用してる?).