s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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サッポロ一番 桃屋のキムチの素で仕上げた キムチラーメン 99+税円


当分雨上がる様子無く,08h30回って作り始める.

  • かやく袋開け,
  • 小房に分けたぶなしめじ一掴み入れ,
  • 太もやしの残り押し込み,
  • かえり,アミえび,いりゴマ入れ,
  • 粉末スープ入れ,
  • 熱湯注いで2分30セット.
  • かき混ぜて生卵落とし,
  • おろしニンニク投下,
  • 葱油乗せる.


お湯90℃にしといて雨続きでそんなに暑くなく中で喰う.ぱっと見弱腰そうな薄色の麺予想通り.スープ(かやくのキムチも)辛いって程ぢゃなく,さっぱり爽やかな感じ.
確かに辛さの注意表示無いし.ソコソコキムチらしい辛さを期待してたのにいささか拍子抜け.