s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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TV グリーンカレー ヌードル(タテ型)105−6円と炊飯器茶碗蒸


賞味期限切れカップ麺3連チャン(ミーゴレン入れれば4連チャン)w.しかもグリーンカレーはいなばのカレー缶でいささか飽きてるのに.
これ前に喰ったんぢゃと調べるとこいつも初で,他にも有りそだけどグリーンカレーヌードルはエースコックのタテ型1度だけ.


  • 太もやしどっさり詰め込み,
  • いりゴマ足し,
  • 熱湯注いで2分半セット.
  • かき混ぜておろしニンニクたっぷり投下,
  • オリーブオイル垂らす.


持って窓際に行くものの台風13号の雨降り込んで窓開けられず.辛いけどココナッツミルクがマイルドで良い味.ひょとしてエースコック
からの炊飯器実験.前のと違って買い換えた炊飯器には「蒸し」モードが無い.何となく前のに付属の敷台残しておいたんで,何とかならないか.



小ぶりの器しか入らねんで卵1個良く解したら残りの具を入れ,スープ程良い量加えてかき混ぜ.敷台下まで水入れて器乗せアルミホイル被せ,調理の「雑炊」モード.スタートさせるとものの3,4分で終了.こりゃ足りねんぢゃともう一度やると今度は30秒程で終了.「沸騰まで一気に加熱後ひと煮立ち」つう回答だったんでしっかり温度把握してると思われ.
心配なんで「保温高」(73〜76℃)20分追加.中までしっかり固まって仕上がり上出来かなり旨い.饅頭系ぢゃねから別に敷台要らなかったか(内釜傷付くかも知れねからクッキングシートでも敷けば良い).卵液の卵の割合が多いんで,保温使わずともそのまましばし放置しときゃ良かったかも(次の機会に試そう).まず作らねけどこれでプリン等も出来るはず.