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卵余裕有るしある程度材料用意しといたんだけど，なかなかタイミング掴めずつか気が乗らず．とわ云えこれ以上先延ばしにすると材料(琉美豚ボンレスハムはハナから賞味期限切れ前日に１０００円引き！になってたヤツだし，ゴーヤー買ってから２週間経ってそうだし，メークインも先月末だったか)傷むんでやることに．
- メークイン大１個皮付きのまま*1 ５mm 輪切りを底に敷き詰め，残りダイス切り，
- 卵５個(何かの甘ったるい残り汁，白だし，粗挽き胡椒少し)流し入れ，
- ボンレスハム，ゴーヤーダイス切り(両方随分前にやってチルド)，メークイン投入．
- 具材の割合多過ぎな感じなんで卵２個追加．
- チキンとインドカレー(高くて買えない玉葱入ってるんで)１缶ばら撒き，
- 白米[しゃっきり](４５分表示)で炊飯．
- 保温１Ｈ．
炊きあがり４５分掛かってね気が．ジャガイモそんなに大きくないから煮えてると思うし他は生でも平気だけど，(水分減らしたいのも有って)念の為に保温．今回味付はあまりキッチリ付けず．カレー缶もう１つ入れても良かったかと思わんでもないけど，後で合わせて喰っても良いワケで．
キッチンペーパーで表面に付いてる水気少し拭き取ってひっくり返し．底のメークインに焼き目が付いた状態になるかと思いきや予想とはちと違って見慣れた仕上がり．
今度はシーフードにすっかな．
翌日カットしてみるとこんな感じに．しかしメークインとゴーヤーが予想以上に固く，軽くレンジ加熱必要だった．
*1: さすオレでも芽は取り除くｗ．
