一昨日に続いて「かなさ」行ったらまたシャッター下りてる(終わったか？)．営業再開した「具志堅そば屋」に行くことに．
１２ｈ３０先客小上がりに幼女連れの３人(どっちかがお婆らしい)，奥側のテーブルに低音ボイス白髪のおやじ．入口そばエアコン下３席のテーブルに座る．新聞乗ってる．エアコン風ヤケに当たる．メニュー・値段変わってない様子．割と新し目の店で(小)以外当初から若干高目設定(とは言え毎回色々惣菜の小鉢とコーヒー，小デザート付くのだが)だったのと，長期休業空けってことで据置きにしたのだろう．(小)＋じゅーしー頼んでポットのお茶汲みに．足元向こうで扇風機も回ってんぢゃんどーりでスースー．
おばぁプラ盆運んでくる．テーブルの透明ビニールクロスに張り付いて危ない．割箸も入ってるが手元紅の竹風プラ箸取る．小ぶりの陶製丼ぶり熱々．刻み細ネギ，結び昆布１，皮付三枚肉１(千切れたのか２枚になってるがｗ)，大ぶりの本ソーキ１．白っぽい薄茶のスープ豚出汁の感じ(もうちょっとかつお出汁寄りっぽくなかったっけ？)．平均的なやや細幅平麺*1．
昆布良い感じの柔らかさ甘いつか旨味．肉薄味であっさり(紅しょうが取った方が良かったか)．小皿にもろきゅうのよなの(味噌かと思ったけど塩麹か？)，大根甘酢漬け．じゅーしー三角おにぎり．最後に出汁粉残ってたからやっぱ魚介合わせ．またミニカップでホットコーヒー出してくれる．小豆の塊付いてて何だろと思ったら，自家製羊羹らしい．新聞少し読んで立つ．定休日が(火)(水)にちとズレてた．
