s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






五木 とろろ昆布うどん(再) 117−6円

瀕死の太もやしの残り全部入れ(麺とほぼ同じ位のカサwww),解すために麺を上に乗せる.指定では湯を入れてから1分待ちなんだが,前にこんなもん待つ必要無いことに気付き,さらに解すだけなら別に沸騰させなくても良いんだなと95℃の湯を注ぎすぐさま解しにかかる.
湯切りして粉末スープ,とろろ昆布入れ,小えび足して丁度沸騰した湯を入れる.意外と太もやしまだシャキシャキしてる.このうどんシリーズ麺が短いのが難だが,滅多に食べないとろろが良い.


つゆ旨いんだけど,まだ舌が回復してなくて伝わり方がもどかしい.