昨日はしっかり喰ってるんでノンフライの軽いのをチョイス．「でっせ」シリーズ４種中のラスト１．他の何処にも売ってなかったのを「DS モリ」でゲット．カップでそう麺てのは珍しい．
どーも不思議なことに各社のシリーズで欠けてる種類がどの店も同じで(麺職人なら「鶏コクすっきり醤油」，ごつ盛りなら「えび塩ラーメン」，評判屋なら「とんこつらーめん」がお決まりで無いってな具合)，つまり沖縄(本島北部だけ？)では流通してない様子．果たしてこれは九州地域内での売上結果の反映(売れない種類は製造量少なく沖縄方面には出荷しないとか，逆に売れ残り気味の種類をもっぱら出荷してくる)なのか，何等かの物流上の都合なのか．
粉末スープ一つのみのシンプル構成．カップに余裕有ってワカメと太もやしどっさり足して２分半．博多とんこつの極細(か一回り細い)位の真っ白でツルシコの麺．中華麺臭さは無いけど縮れてるのがちと変な感じ．
具材は細かく刻んだ油揚げ，葱，椎茸，玉子，葱(みじん切り？)，ゆず皮(柔らかくて最初気付かなかった)．どれも小さくてふわふわしてて殆ど食感無く，しいたけとゆず皮以外は分からず．カツオ出汁のスープはワカメの味が混じっちまったけど，何も足さなかったら相当に淡白な味(嫌いぢゃないけど)．これは味もボリュームも若者にはいささか物足りず，ウケ悪かろう．
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