s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






「四角豆」って...

水炊きの残り汁 (昆布と四角豆)
豚生姜焼 650円
アップル&グレープフルーツジュース 1杯
わさびグリーンピー 3口
Orion 「Special X」 500m 3缶
四角豆(うりずん) 3本
おつまみ竹輪(小さいの)レタス包み 5コ
「古里」ロック  5杯


近頃野菜が高くて,四角豆(うりずん)はワリと安いなと初めて買ってみたんだけど,表面硬くて筋っぽくかなり加熱しないと駄目みたいな感じ.特に味も無いしなんだかなぁ.これまた鮮度の問題かも知れないけど.大きいのが15センチ位.

丸ごとレンジ加熱してまる齧りしたら,今更だけど両側に筋が有るのに気付く.でその筋を剥いてみたけど,やっぱ部分的に繊維の固いトコがあってどーもイタダケない.味にはクセが殆ど無く他の食材の邪魔をしないてのは分かるけど,どーなんコレ(敢えて必要か)?


おつまみ竹輪をレタスで包んで食べてみた.普通に不味い要素は無いんだけど,納豆の時みたいな感激も無し.
何か工夫が必要.