ウチの場合日頃茹で卵は電子レンジ(耐熱容器に水満杯にして５００Ｗで１２分〜これは水温により，その後放置追加熱で茹で加減調整)，温泉卵は炊飯器の専用モードとゆー使い分けをしてる． なんだけど短時間に半熟卵を作れないかと実験．耐熱容器に水をヒタヒ…

上蓋に香味油袋．蓋開けるとヤケに茶色っぽい具材ばかりワラワラ乗ってる．太もやしたっぷり詰め，５分指定(直感的に長過ぎと思う)のところ４分にしてみる． 香味油澄んだ色で量そんなに多くない(袋がペッタンコやから)．白っぽいストレート太麺固い仕上がり…

DASH の「ンジャナ」(ニガナ)で学校給食メニュー作るってエピソードで知った． 長命草ぢゃなくてやはり海辺の野草(果肉植物のとんがった部分を摘んで食べる)名前忘れちまったが，「ミルスベリヒユ」だったか？ アンダカシー(豚のあぶらかす) 沖縄の物の名前…

買い物から戻ってぬるい水シャワー浴びたり，濡れタオル掛けたり，清涼スプレーとか色々したけど体温下がらず，ちょいヤバな感じの時うちわに気付く． しかし一旦使い始めると手を止められず挙句指にマメ． 「アイランド」に時々居た，ここらのウチナンチュ…