ひとーつ Google Public DNS 公開だって．Google が Internet のトポロジーを変えてしまったって件前に書いたけど DNS サービスまで遣り始めるかぁ．問い合わせ応答が速いとかセキュアであるとか信頼性が高いとか安定してるとか，そーゆー理屈はもっともらし…

あ・か： (１／４) 基本的な説明は Part１参照 さ・た： (２／４) な・は： (３／４) 関連： 連動 TI-DA blog (更新情報) 名護に来てからオープンした飲食店・廃業(閉店)した飲食店 「調査対象外店舗情報」 『食系まとめエントリ』一覧 各情報は最新とは限ら…

二日続けて食べる気になれなかったんで今日温め直して．最近購入した新兵器(レンジ専用調理器具「レンジメイト」)を使って．外形寸法がほぼレンジギリギリで，内径が約２０センチ．一応６００Ｗを標準としてるけど，レンジの加熱特製に個体差があるんで，ま…

だそーで．むしろここまで続いてたのが不思議つか大健闘な気が． にしてもその出版業界の習わしで毎度ながら「休刊」って表現は何なんだろうな．「復刊」した例って有るワケ？ その有無はともかく止めるなら止めるで，潔く「廃刊」て云へば良くね？ すっきり…

主に名護市街の昼間営業の飲食店(呑み処や高級店は基本的に含まず)． 「普通」のレストランや，一人短パンにサンダルで入れない感じの店は対象外(「調査対象外店舗情報」)． 「パーラー」，「喫茶」(まんが喫茶)はあまり含まず． 概ね１１ｈ開店だけど，小さ…

定番のうちなー飯には極端な(やっかいなと言い換えても良い)メニューが多い．だいたいが「そば」にしたってそーで，原点は殆ど麺ばっかに肉が少しってそれだけのものだ．「ポークたまご」(いちいち「定食」は付いて無いけど普通は定食)これはハム or ベーコ…

「ポークたまご生活」と「沖縄やきそば生活」が終わったんで，ここは記念つか仕切りなおしに，ちっとはバランスの良いモノとか，たまにはも少し上等な店に行こかと思わんでもなかったのだが，そこは笑い(探究心)が勝る． 未だこの店のシロウトには無理とゆー…

結局大して眠れないまま．今日も鈍い空で嫌な感じ．仕方無いんで冬ラグに代える．かなり涼しいけど，勢いで水シャワー(苦悶)．時間早いからとりあえず燃料調達だけ済ませることに．ようやく往路の線が繋がる．乗り継ぎの都合もあるんで，ラーメン食べるにし…

半端な時間に目が覚めて，酔わないし眠れなくなっちまったぜ． 昔は帰省や法事だのまぁ正月くらいはとか親戚連中が集まる時にゃ，中学生や高校生にでもなれば一杯くらいはってビールや日本酒くらいは呑まされてたもんだ．*1地方に行けば今でもそーかもな． …

ヘアメイクさんはヒゲやカツラのほつれ毛を，怪しげな液体(糊とゆーか接着剤？)を綿棒で塗って貼り付ける．で今度落とす時には小瓶の液体を脱脂綿にとって拭き取るんだけど，ふとした時にそのラベルを見たら，普通に「ベンジン」＠_＠ えっまぢ？ソレ皮膚に…

早起きし過ぎて腹ペコ．朝から全天雲の鬱な空で冷え冷え．こーゆー時はモーニングのこの店(まさか定休日ぢゃねよな？)．シャワー無理で体拭いて着込んで出る． ドンブリに薄味の味噌汁(白味噌？)でゆし豆腐がこれでもかとドッサリ．刻みネギ少々乗せて．他に…

追記： 近年名護界隈のランチ営業店でＢ級グルメ的沖縄やきそばを提供する店は年々減少傾向*1，もっぱら居酒屋系でしか残らないような気が．なので更新頻度低し． 冷凍食品やレトルト食品がここ迄発達したご時世に，わざわざ沖縄そばで焼きそば作る家庭もど…