見かけた記憶の無い魚で，白身に脂の乗ってそうで見た目にかなり旨そうに見えた．ので思わず買って帰ってしまったけど，うーん確かに味のないこた無いけど，イマイチ歯応えも...でやっぱり調べてみたら，「鮮度」と「冬場」ってのがポイントみたい．沖縄の魚…

本土各地で暑かった夏．お蔭で果物の糖度が例年より高目だそうで．なだけに台風９号の影響が心配されてるとか．一方沖縄地方もこのところ晴れ続きだったけど，遠くに雨雲が見えることが多く，時折パラつくこともある少し妙な日が多かった． その内のある一日…

即席めん最大手の日清食品は５日、チキンラーメンやカップヌードルなど、ほぼすべての商品の価格を０８年１月１日出荷分から７〜１１％値上げすると発表した。原料の輸入小麦の価格引き上げが理由で、９０年以来１７年ぶりとなる。主力商品ではチキンラーメ…