弁当買いにいくつもりだったけど，書き込み途中のと野菜片付けなきゃと止め．腹鳴って袋麺作る準備．丼に冷凍鶏肉団子とシーフードミックス入れて自然解凍．
が，シーフードミックスは塩水で解凍しなきゃ駄目ての思い出す．冷凍鶏肉団子だけ陽向に出す．この前喰ってからひと月ちょい．まぁ月１ペースで賞味期限は大丈夫．袋麺の場合さして劣化とか無ぇだろうし．
- 冷凍鶏肉団子自然解凍から軽くレンジ加熱．
- 太もやし，レタス，いりごま入れ．
- 麺押し込み熱湯注いで蓋レンジ加熱１分．
- 麺裏返してシーフードミックス下に入れレンジ加熱１分．
- 生卵落として粗挽き胡椒，クミン，おろしニンニク．
- リンゴ酢掛け回す．
エビのプリプリ感半端ない．シーフードの正しい解凍方法知らずにいた人生慚愧に堪えない．
冷凍鶏肉団子食べ応え有るんで７割位でほぼ腹いっぱい．スープの残り保留．
*1: 88g(80g) 382Kcal 塩分相当量 6.1g．カロリー，塩分とも微妙に減 ．
