s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

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「丸隆そば」で「ジューシーセット」 650円

気付けば1年ちょい振りで行かねばと(燃料調達のついでだし).着くと歩道脇の二つ折り看板「営業中」裏返しなんでおやと思うが,入ってくと丁度姉さん出て来るトコ.なんで「こんにちわ」とチャリ停めて一番乗りで入る.
姉さんお冷出してくれて「野菜そば」てのも考えたけど,じゅうしぃ喰ってなかったてのもあり「ジューシーセット」注文.お茶汲みに行き,新聞無かったっけと思いつつ待つ(まぁそばならそんなに待つことねけど).


平麺のそばツヤ有ってもちっとしてる自家製,あっさり魚介出汁のスープ旨い.が,刻み細ネギに一口大(若干厚目やけど)の皮付き三枚肉1つのみ.それとアツアツ加減がイマイチ.
茶碗のじゅうしぃ薄茶色のご飯,細切りコンブににんじんと豚肉の角切り(細か過ぎなくて良い).味もちと薄目で,ご飯わりとパラパラしてて好きなタイプ.ささみ,薄切り太ネギ,ワカメ和え物.とうがん煮物(刻み細ネギ).


単品それぞれのそばもシンプルなんだけど,そばの具材何か(かまぼこやコンブに限らんけど)足して欲しい感じ.
勘定に行ったら新聞置いてあるの気付く Orz.