かなぁーりデカくて相当邪魔なサイズのカップ．先入れのかやく(たっぷりキャベツ，肉粒)と後入れの粉末スープ，液体スープの構成．「スーパーノンフライ製法」の平麺パッと見幅細の沖縄そばっぽい感じ(カップが大きくて底にちょこっとな様子に見えるけど麺 100g なんで大盛り)．結構レタス千切って足すけど余裕(何故ここまでデカカップ？)．４分半セット．
残りのスープ２袋投入．液体スープちょっと味噌っぽいよなドロッとした感じ，かなりのニンニク臭でこれは良いぞ(笑)．それだけで味的に充分そな気がせんでもないけど，さらにタップリの粉末スープ．こっちはスパイシーな風味．
スープ飲んでみると意外にもそんなにギトギトぢゃなく，油多目の(沖縄)味噌汁程度か．色，風味にしてもそうだし旨味の強い結構な甘口，ぶつ切りシャキシャキ(ポリポリに近いよなのもｗ)キャベツ入り，ニンニク風味も有るんで一層みそ汁寄りに思える．
沖縄そばでもコッテリ系の店だとこれ位は有るレベルだし，かなりニンニク効いてるのがまた嫌いぢゃない．濃厚豚骨醤油てことになってるけど，醤油の雰囲気あまりせず，中国醤にオイスターソース合わせたみたいな独特の甘味・旨味は＝醤油＋豚脂＋鰹ダシ粉なのか？ 麺のコシは思った程ぢゃなかった．
スープ濃いのと(お陰で肉粒の味イマイチ分からず)若干甘口に飽き，後半に入って少し湯を足し，紅しょうがとその汁に漬けた筍水煮足す．やはり量多くて麺と具だけ食べ切ってスープ残す(再利用)．
最後になって細かい刻み葱に気付いたけど液体スープに入ってたのか？ 後で表示見直したら何と麺に「ソース」(いったいどんな？)配合．それと「糖類」が有ったからそれでかなり甘口なのか(となると若干微妙だけど，コク出しに砂糖はポイントなんだな)．ちなみに今週の「男子ごはん」はいつ OA なんすか？
[rakuten:foodsfreedam:10002778:detail]
