s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






サッポロ一番 男の一杯 焦がし風 味噌らーめん 太麺 195円

一回り大きなカップの蓋の上に,調味油の小袋乗せて包装されてる.
ブナシメジ詰めて2分半.調味油透明でサラダオイルか何かみたい.太麺戻り悪くしばしかき混ぜ.焦がし味噌の風味が凄い(つか火事場かよ?位な焦げ臭).


スープがドロッとしてて,塩っぱさは分かり難いけどかなり濃い味.具材はしっかり味のコロ肉(大き目の挽肉ダイス),歯応え有る刻み細ねぎ,シャキッとした粒コーン,シナチク.
多目の麺ややボソッとした食感.しかし何よりスープがクドくて途中2度ばかり湯で薄め,終盤は紅しょうが投入して何とか完食.高いしスープの個性に対して野菜の具が不足で,味的にも全く好みぢゃない.後で胸焼けする.

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