s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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とうがらしの葉を食べてみた

花芽が出てとりあえずいくばくかの収穫が期待できそう.がしっかり伸びてる葉が何気に美味しそうに見える.間引きした時の芽は小さいカイワレ大根みたいで,かすかに辛味があってなかなか悪くなかった.

芽欠きの時にはヤケに慎重だったけど,こうなると下の方の葉ってのは最早成長には役立ってないんだろうと思い大胆にむしる.

それを洗って食べてみたところ,意外にも辛味はなくてもっぱら苦い.これはこれで使い方はあるかも知れないけど,万人受けする味ぢゃないね.



若い頃は弁当に煮物がドッサリ入ってると相当ガッカリしたもんだけど,長じては煮物が美味くてたまらん.つかオレの腕の所為か(笑) スンシーとナーベーラーの煮物が最高で箸が止まらん.

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