以前まとめておいた気したんだけど見付からないので． アキレス 無味無臭で煮込めば汁を吸う真っ白なアキレス腱部分．煮込めばもっちり食感．スーパーで一番目にする安い品． メンブレン 内臓肉のハラミ，サガリについているモツっぽいスジ．コリコリとした…

曇天夜半から１５～１６台℃でややまし．歯ブラシ取り替え歯磨いて意味無い計量．出掛けて喰うつもりだったけどまだ書き残してるしと止め．「これ余談なんですけど・・・」1.25ｘ．「紙とさまぁ～ず」．白醤油数の子美味い．歯応え良くて味付けも最適．１パッ…