計量.直ぐに陽射し無くなる.10h15アメダス表形式未だ更新されてね.北寄り上がって気温上がらず.陽気が丁度良いのか近頃ニラの成長旺盛(ちと持て余す勢い). 炊飯器温泉卵モード実験2個入れて今度は35分.30分から30分放置より白身やや固まり…
冷凍まんは日頃電子レンジ一発で処理してたんだけどこの度故障で廃棄.ので炊飯器で上手く仕上げる実験.旧炊飯器には「蒸し」モードが有りこんな事もあろうかとその蒸し台を残しておいた.ざっと調べると業務用中華まんスチーマーは70~90℃設定.通常は…
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