こっち来る前「ソーメン」と云や default 「冷やし」だったが，こっちでは「チャンプルー」だ．巷の店で「冷やし」はなかなか見掛けない(たまに有ってもやたら高かったり，季節限定の可能性も大だし)．なワケでこれ迄「チャンプルー」は何店かで喰ってるもの…

これ迄２回やったけど，いささか塩っぱいのとちと固い仕上がりがイマイチ．なんでそこ改善するべく． かなりしっかり塩抜き(汚れ落としも)して水気取り，キッチンペーパーで包んだまましばし風にさらす． の後翌朝にしよと思ってたのが待ち切れず，何か変わ…

腹減ってて熟睡出来ず．起きてからレタス喰って気を紛らす． エアコン効いてるとこに入ると途端に声枯れる．顔ガサガサ酷く近頃テキメンに乾燥に弱い． レタス ２枚 あぐ〜コロッケ＋あぐ〜メンチ １００＋１３０円 天津メン ６５０円 グレープフルーツジュ…

日本として戦略有るのか？ 無いわなどーせ． シリアが化学兵器廃棄に応じる． 米国に費用負担求める． 直接的か間接的(「思いやり予算」の増額)かは別にして，とにかく米国は(シリア問題有っても無くても)日本政府に負担求める． 何にしてもまた国民負担増え…