一年ちょい振りそろそろチェックに行かねばと(値上げしてなきゃ良いが)．主な品ほぼ食べてて未だなのは「豆腐チャンプルー」(豆腐ばかりだったら嫌だなｗ)，「トンカツ定食」(どこでも喰えるし)とあまり気が進まねんでスルーしてるテビチ系のみ．牛肉系は一通り終わってて，「牛肉そば」以前喰った時の評価どうも低い気がしてもう一度喰ってみることに．
降り始め早まりそうな予感でパトロール早目に変更．計量(水分誤差かなり有るはずだけど)．今日は濡れタオル忘れずに掛ける．１時間ちょい巡回してほぼ１２ｈ入店．
先客２人ウンター席右端既に食べてるおっちゃん，窓際小卓新聞読んでるおっちゃん(未だ料理待ち中)．壁に並ぶ色褪せた短冊変わらず昔のまま．良く座るウンター席左端にしておやっさんに発注すると厨房の兄さんに「牛そば」とコール．
おっちゃんのが出来てさほど待たずに丼一つだけのお盆来る．
- 太もやし
- キャベツ
- 玉葱
- ざく切り不明の菜葉
- 刻み細ネギ
- 牛肉
肉ワリとしっかりしてて(切り落とし？)にんにくの風味．前回(未だおやっさんが厨房やってた頃だと思う)はタレに漬け込んであるよなちと濃い目の印象だったみたいだけど，黒胡椒が利いててそれ程濃くない感じ(焼肉かすき焼のタレ少し絡めてるのかも)．スープ若干薄茶乳白色ぽいけど油気少なくかなりあっさり．牛肉入りタンメンつう感じ．普通の細平麺そこそこのボリューム．おっちゃん喰い始めても新聞離さず．
客続々来る．ニュース熊本と大分余震に警戒．沖縄と奄美梅雨入り発表．終盤とうがらし垂らす．かなり客増えたものの奇跡的に(空気読んで気を使ってるのか)煙草客居らず，あともう一息で喰い終わるところで，小上がりに座った兄ちゃん達の一人タバコに火を点けやがり，ラストスパートしてスープだけ残して立つ．野菜たっぷりで腹一杯．
