s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






マルちゃん コクと旨みのとろつゆ 黒い豚カレーうどん 98円

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風邪ひきそうな寒さでカレーうどん選ぶ(未だ1個残ってて良かった).太もやし,いりゴマ入れる.玉葱半分細かい微塵切りにして入れ,かやく袋,粉末スープ開ける.ほぼ目一杯の状態でトントンして散らす.
指定の5分セット.待ち切れずに4分過ぎで七味ドバドバ,おろし生姜足してしっかりかき混ぜる.そーこーしてて丁度時間いっぱい.


玉葱シャリシャリしてるけど悪くない.やっぱカレーとの相性はお墨付き.太もやし半端に残しても仕方ねと半分喰ってから入れお湯足す.
インド方面ではゴーヤーは(そこが1番苦いので)皮を薄く(突起部分無くなる位まで)剥いてそのまま輪切りで使うそーだ.ワタの方が栄養価が高いということ.