s0met1me◆JIRN.kBNd のやんばる名護パトロール隊(起承転々)2nd

沖縄本島北部はやんばる名護エリアでの由無し事をつらつらと.

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名護飲食店(食堂・そば屋)リスト w Google map (連動ブログ)

飲食店(食堂・そば屋)リスト(もっぱら名護市内)

『食系まとめエントリ』一覧






NISSIN 名店いしぐふー監修 琉球そば 198円


コンビニ商品なんで少々お高いが,沖縄ファミマ共同開発で全国発売らしいのでチェック.

沖縄ファミリーマート:カップ麺、名店が監修 「沖縄そば王」のいしぐふー開発協力/沖縄(見出しに元記事のリンク)

 沖縄ファミリーマート那覇市、糸数剛一社長)は1日、沖縄そば店「いしぐふー」(名護市)の協力を受け、日清食品と共同開発したカップ麺商品「いしぐふー監修 琉球そば」を発売した。数量限定で全国のファミリーマート約8900店で販売する。

 同カップ麺は沖縄ファミリーマート創業25周年記念商品第1弾として開発された。つるつるとした食感で、のどごしが良く、カツオと豚を使ったスープはあっさり味に仕上げたという。

 県内では3万6千個、県外で14万4千個の数量限定で発売する。価格は税込み198円。

 「いしぐふー」は県内で5店舗を展開。県内の人気そば店を特集するテレビ番組で初代王座に輝いた。手作り麺に、県産豚のあぐーを使ったスープを合わせたそばを提供している。
(略)


蓋開けると玉子と刻み細ネギ,1センチ角位の薄い肉とスープの粉(魚系の出汁の香りする)が乗ってる.麺はそんなに太くない平麺(ノーマルのヌードルよりひと回り太い位に見え)でちと黄色がかってる.何も足さずに5分指定のところを4分セット.
出来上がってかき混ぜてみるとフワフワ玉子が溶けかかってる所為か,スープに少しトロミが有るよな感じ.やはり予想通り魚介ダシの味が濃くて旨い.麺は一般的な沖縄そばの細麺位のサイズになってて(ヌードルのクタクタ麺とは全然違って)かなりしっかりしてる.これはなかなかの仕上がり.


今迄内地の大手が出してるこっち限定販売の「沖縄そば」なるカップ麺を何種か(日清が一時出してたのも)喰ってるけど,どれも似て非なるものつか何だかなぁ(こんな物地元の人間が買うか?)てのばっかだったが,こいつは一味も二味も違う.これなら全国発売でも恥ずかしくないぞ.
生憎本店は名護は名護でも「安部」(どのルートでもチャリでは正直シンドイT_T)なんでまだ喰ったことないのだが,何とか行ってみたいものだ(行けるかなぁw).